【經濟日報_新聞報導】吃得營養煮出健康，使用零秒活力鍋把握這四招
想要吃到健康，很多人選擇用燉煮的方式，希望讓食材營養全部釋出，但事實上長時間高溫燉煮，不只麻煩、費時，還會讓食材的營養流失於湯、水中，更可能把對身體有害無益的普林與亞硝酸鹽煮出來。日本朝日調理器針對健康飲食族群推出高壓、少水、高溫、快煮的零秒活力鍋，不僅料理簡便，更能完整鎖住食材的營養與美味，是忙碌現代家庭想要吃得健康的最佳好幫手。
來自日本的朝日調理器，推出的零秒活力鍋，是日本市佔率超過9成，受到500萬家庭主婦推薦的日本製壓力鍋。除了有日本PSC經濟產業省、SG財製品安全協會認定以外，獨家鍋身採用一體成型的五層複合鋼材製作，擁有均勻受熱、高導熱的特性，有效縮短做菜時間，而壓力值高達146KPa，讓食材維持在128度的高溫高壓環境烹煮，在短時間內讓食材內的營養素全釋放，並且保留在食材中。 強力調理下，連魚骨都能煮到化掉吃下肚，其中的鈣質、DHA全部都能攝取到，零秒活力鍋不僅省時省能源，還能「真正」吃到營養健康。
再難熟的食材，在零秒活力鍋的高壓調理下，短時間都能熟透。
朝日調理器表示，受限於鍋具，過去食材久煮會讓普林增高，增加痛風危機，甚至有實驗表明，抗癌蔬菜如花椰菜，只要經過30分鐘以上的烹煮時間，抗癌物質就會流失超過7成。另外，如花椰菜、菠菜等富含水溶性維生素的蔬菜，只要煮太久，營養就容易流失。但若是改用高壓、少水、高溫且快速的烹煮方式，不僅能夠保留食材本身的鮮甜美味，食材內的維生素A、B、C含量也比使用一般鍋物烹煮還要高，更能夠最大程度保護食物抗氧化，也有利消化。
兔年福袋限定，日本製壓力鍋大套組，原價：20,653元，優惠價12,688元。
適逢農曆新年，朝日調理器特別推出兔年福袋活動。即日起零秒活力鍋搭配全能平底鍋與不鏽鋼真空保鮮盒折扣最低下殺46折，多種搭配讓精打細算的媽媽們省荷包的同時，大過年也能輕鬆吃健康，吃美味。馬上訂購網址。
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