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零秒活力鍋146kPa,連魚骨都能吃下肚,鈣質攝取更輕鬆!

你知道嗎?我們國民營養大調查發現,我們平常攝取的鈣質都只有吃到50%,而鈣質是我們必須的營養素,更是維持我們生長發育必備的營養素。

長期缺鈣會有很多問題,會有睡不好,進而造成情緒憂鬱,當然也會造成脂肪代謝不良,最後才有可能會骨質疏鬆骨折會造成骨質疏鬆,而且連心臟的搏動、神經的傳導都跟鈣質息息相關。

我們一般在吃魚的時候,由於魚刺又細又硬,通常會去除掉只吃魚肉,不過這可是相當浪費的喔!這些細小的魚刺可是鈣質的寶庫呢!其實我們只要使用零秒活力鍋,這些細小的魚刺就能烹煮到軟爛,連小朋友都能輕鬆的攝取這些豐富的鈣質呢!

◆到底為什麼會缺鈣呢?函穎營養師列出下面幾點:

1.長期不曬太陽的人:要幫助鈣吸收,一定需要維他命D3,而曬太陽就會幫助我們身體生成維他命D3,如果長期不曬太陽,身體會缺乏促進鈣吸收的維他命D3,進而造成鈣質無法吸收。

2.全素者:全素者因優質蛋白攝入減少,植物性食物的鈣吸收率較低,再加上可能會受到膳食纖維與植酸影響,會比非素食者較容易缺乏鈣質與其他其營養素。

但非素食者,若是飲食長期以大魚大肉為主,高蛋白飲食反而將導致鈣質流失,ㄧ樣會有缺鈣風險哦!

想要增加鈣質吸收,素食者需避免一次食用過量蔬菜、並且少吃加工與高鹽製品;非素食者則要避免大魚大肉與重鹹食物,再加上聰明攝取含鈣食物、適度運動搭配充足日曬,才是真正的補鈣好方法哦。

◆食物選擇也要注意,以下幾種食物吃太多反而會讓鈣質流失唷!

1.高草酸食物(ex: 菠菜、花生、巧克力)

2.加工食品

3.碳酸飲料

4.一般肉類

5.咖啡、濃茶

6.高鹽食物

特別是咖啡中的草酸跟碳酸飲料,因為會跟食物中的鈣結合會影響吸收率。

◆營養師推薦幾道用活力鍋快速做出鈣質滿滿的補鈣料理:

酒蒸秋刀魚

這道非常適合我們老年人與小孩食用,活力鍋的146kPa能將秋刀魚中的魚刺煮軟,用筷子一夾就能輕鬆夾斷,非常好入口很適合我們補充鈣質。

詳細食譜

大豆芝麻糙米飯

芝麻是富含鈣質很棒的食材,再加上高纖的糙米與蛋白質豐富的黃豆一起烹煮,放進活力鍋內很快地就能完成這道大豆芝麻糙米飯!吃得到大豆的香甜與芝麻獨特的香氣。

詳細食譜

豆漿蒸布丁

吃外面賣的布丁,總是擔心有過多的人工香精及添加物嗎?我們教你用豆漿做出自製的豆漿蒸布丁,豆漿的鈣質比牛奶還高,用無糖豆漿做甜點,可以吃到豆漿天然的風味,而且用活力鍋蒸出來的布丁非常軟嫩,讓小朋友吃還能補充鈣質,是非常好的甜點喔!

詳細食譜

Q:素食者較容易缺鈣,那會建議多補充哪些食材?

A:素食者我建議要多吃些豆腐、黑白芝麻,這些是屬於植物性蛋白質,還有一些深綠色蔬菜,:像是芥藍菜、空心菜、長生菜、花椰菜都是鈣質含量比較高的蔬菜,不過我建議豆腐跟蔬菜分開吃喔!因為蔬菜的的草酸會跟鈣質結合引響吸收率,最好隔個20~30分鐘食用。 而非素食者像是牛奶、起司、小魚乾都是很好的補鈣食材,一樣建議跟高草酸的食材分開吃,鈣的吸收率會必較好喔!

Q:一般我們吃魚都會去除魚刺,營養師您覺得?

A:去除魚刺其實很浪費,其實魚骨裡面的鈣質含量也很豐富,零秒活力鍋有146kPa,能在短短15分鐘內將魚骨煮到軟爛,可以跟魚肉一起吃進肚,就能把這些鈣質也吸收進去。

小孩子在生長期間如果有好好的攝取足夠的鈣質,再加上充分的睡眠會分泌生長激素,可以幫助長高,另外像一些婦女缺鈣的時候除了骨質疏鬆以外,還會伴隨失眠、抽筋等症狀,這些都是鈣質不足的現象,所以除了選擇鈣質較高的食材以外,還要用對烹調方式,搭配曬太陽、運動提升鈣質的攝取量,促進鈣吸收!

連魚骨都能煮軟的零秒活力鍋營養師愛用推薦!

人氣部落客好評推薦!

0秒活力鍋就是這麼厲害

將準備好的白米和指定分量的水放入零秒活力鍋內,蓋上鍋蓋以中大火加熱,配重洩壓閥開始大幅搖晃後以小火加熱一分鐘,再用餘熱烹煮就好了,好厲害!!

零秒活力鍋只加200cc的水

日本人使用零秒活力鍋只加200cc的水,直接這樣燉蔬菜,居然也是軟爛無比,洩壓後,就完成了燉咖哩~簡直完成的速度之飛快呀!!

如此簡單的零秒活力鍋

僅需短短的25分鐘~ 不需浸泡即可享有補氣補血又綿密軟爛的紫米芋頭紅豆粥!如此簡單又不耗時的零秒活力鍋~真的是廚房中的大幫手!

想要省錢的朋友更是福音

對於想要省錢的朋友更是福音,不用出外覓食就可以在家當小資省瓦斯煮出美味料理,而且又省時。要添購廚具的朋友真的可以考慮敗家一下呢!Amy都好想把它帶回家!

使用者愛用推薦

現在就立即下訂零秒活力鍋

零秒活力鍋146kPa,連魚骨都能吃下肚,鈣質攝取更輕鬆!

你知道嗎?我們國民營養大調查發現,我們平常攝取的鈣質都只有吃到50%,而鈣質是我們必須的營養素,更是維持我們生長發育必備的營養素。

長期缺鈣會有很多問題,會有睡不好,進而造成情緒憂鬱,當然也會造成脂肪代謝不良,最後才有可能會骨質疏鬆骨折會造成骨質疏鬆,而且連心臟的搏動、神經的傳導都跟鈣質息息相關。

我們一般在吃魚的時候,由於魚刺又細又硬,通常會去除掉只吃魚肉,不過這可是相當浪費的喔!這些細小的魚刺可是鈣質的寶庫呢!其實我們只要使用零秒活力鍋,這些細小的魚刺就能烹煮到軟爛,連小朋友都能輕鬆的攝取這些豐富的鈣質呢!

◆到底為什麼會缺鈣呢?函穎營養師列出下面幾點:

1.長期不曬太陽的人:要幫助鈣吸收,一定需要維他命D3,而曬太陽就會幫助我們身體生成維他命D3,如果長期不曬太陽,身體會缺乏促進鈣吸收的維他命D3,進而造成鈣質無法吸收。

2.全素者:全素者因優質蛋白攝入減少,植物性食物的鈣吸收率較低,再加上可能會受到膳食纖維與植酸影響,會比非素食者較容易缺乏鈣質與其他其營養素。

但非素食者,若是飲食長期以大魚大肉為主,高蛋白飲食反而將導致鈣質流失,ㄧ樣會有缺鈣風險哦!

想要增加鈣質吸收,素食者需避免一次食用過量蔬菜、並且少吃加工與高鹽製品;非素食者則要避免大魚大肉與重鹹食物,再加上聰明攝取含鈣食物、適度運動搭配充足日曬,才是真正的補鈣好方法哦。

◆食物選擇也要注意,以下幾種食物吃太多反而會讓鈣質流失唷!

1.高草酸食物(ex: 菠菜、花生、巧克力)

2.加工食品

3.碳酸飲料

4.一般肉類

5.咖啡、濃茶

6.高鹽食物

特別是咖啡中的草酸跟碳酸飲料,因為會跟食物中的鈣結合會影響吸收率。

◆營養師推薦幾道用活力鍋快速做出鈣質滿滿的補鈣料理:

酒蒸秋刀魚

這道非常適合我們老年人與小孩食用,活力鍋的146kPa能將秋刀魚中的魚刺煮軟,用筷子一夾就能輕鬆夾斷,非常好入口很適合我們補充鈣質。

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大豆芝麻糙米飯

芝麻是富含鈣質很棒的食材,再加上高纖的糙米與蛋白質豐富的黃豆一起烹煮,放進活力鍋內很快地就能完成這道大豆芝麻糙米飯!吃得到大豆的香甜與芝麻獨特的香氣。

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豆漿蒸布丁

吃外面賣的布丁,總是擔心有過多的人工香精及添加物嗎?我們教你用豆漿做出自製的豆漿蒸布丁,豆漿的鈣質比牛奶還高,用無糖豆漿做甜點,可以吃到豆漿天然的風味,而且用活力鍋蒸出來的布丁非常軟嫩,讓小朋友吃還能補充鈣質,是非常好的甜點喔!

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Q:素食者較容易缺鈣,那會建議多補充哪些食材?

A:素食者我建議要多吃些豆腐、黑白芝麻,這些是屬於植物性蛋白質,還有一些深綠色蔬菜,:像是芥藍菜、空心菜、長生菜、花椰菜都是鈣質含量比較高的蔬菜,不過我建議豆腐跟蔬菜分開吃喔!因為蔬菜的的草酸會跟鈣質結合引響吸收率,最好隔個20~30分鐘食用。 而非素食者像是牛奶、起司、小魚乾都是很好的補鈣食材,一樣建議跟高草酸的食材分開吃,鈣的吸收率會必較好喔!

Q:一般我們吃魚都會去除魚刺,營養師您覺得?

A:去除魚刺其實很浪費,其實魚骨裡面的鈣質含量也很豐富,零秒活力鍋有146kPa,能在短短15分鐘內將魚骨煮到軟爛,可以跟魚肉一起吃進肚,就能把這些鈣質也吸收進去。

小孩子在生長期間如果有好好的攝取足夠的鈣質,再加上充分的睡眠會分泌生長激素,可以幫助長高,另外像一些婦女缺鈣的時候除了骨質疏鬆以外,還會伴隨失眠、抽筋等症狀,這些都是鈣質不足的現象,所以除了選擇鈣質較高的食材以外,還要用對烹調方式,搭配曬太陽、運動提升鈣質的攝取量,促進鈣吸收!

連魚骨都能煮軟的零秒活力鍋營養師愛用推薦!

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0秒活力鍋就是這麼厲害

將準備好的白米和指定分量的水放入零秒活力鍋內,蓋上鍋蓋以中大火加熱,配重洩壓閥開始大幅搖晃後以小火加熱一分鐘,再用餘熱烹煮就好了,好厲害!!

零秒活力鍋只加200cc的水

日本人使用零秒活力鍋只加200cc的水,直接這樣燉蔬菜,居然也是軟爛無比,洩壓後,就完成了燉咖哩~簡直完成的速度之飛快呀!!

如此簡單的零秒活力鍋

僅需短短的25分鐘~ 不需浸泡即可享有補氣補血又綿密軟爛的紫米芋頭紅豆粥!如此簡單又不耗時的零秒活力鍋~真的是廚房中的大幫手!

想要省錢的朋友更是福音

對於想要省錢的朋友更是福音,不用出外覓食就可以在家當小資省瓦斯煮出美味料理,而且又省時。要添購廚具的朋友真的可以考慮敗家一下呢!Amy都好想把它帶回家!

使用者愛用推薦

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