全能無水鍋 規格 
．材質/鍋身：鋁合金鑄造成型 
．玻璃鍋蓋：強化玻璃 / 玻璃鍋蓋把手：不鏽鋼(SUS304)
．鍋身內面 ： 朝日特製專用不沾鍋塗膜層加工 
．鍋身外面 ：陶瓷烤漆加工 
．尺寸 ：（L）深鍋：外徑23.5x高9.2x最大長30.5cm.底厚4.7mm以上  /（S）淺鍋：外徑23.5x高4.5x最大長30.5cm.底厚4.7mm以上，深淺鍋組合起來時：高13.2cm
．重量 ：（L）：約1.1kg  /（S）：約0.9kg
．容量： （L）：2.8L  /（S）：1.2L
．顏色：極地白色
．製造 : 日本製 
．內含玻璃鍋蓋、中日文食譜說明書
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鍋蓋注意事項:
勿近火源，勿摔，勿撞擊，勿急速冷卻，勿使用菜瓜布，勿使用強酸強鹼，勿使用金屬鋼刷 
★此蓋為強化玻璃製成(並非耐高溫玻璃)，若使用於尺寸不合之鍋身，可能因受熱不均導至鍋蓋破裂，請多加留意 !
★高處掉落  ★硬物撞擊  ★長時間近火源   ★熱蓋冷水急速冷卻
★金屬鋼刷、菜瓜布用力刷洗等雖不會造成當下立刻破損，但長久下來會造成細小的痕跡，並有從此痕開始龜裂的可能性。

煎燒料理之「適溫」是指「適合煎燒料理之全能鍋鍋內溫度」，也就是說要做煎燒料理之前，必須先將全能鍋預熱至適合煎燒料理之溫度再進行烹煮。
(先以中火加熱全能鍋約1~2分鐘即可讓全能鍋達到煎燒料理之「適溫」。

適溫器
．材質/本體：上蓋PP、下面鋁合金
．內部：不鏽鋼
．感溫金屬片:Bi-metallic strip--鐵鎳合金
．產地：日本製

規格
．材質：耐熱食品級矽膠/ 尼龍
．耐熱：230度
．製造： 日本原廠設計，中國代工廠製造，符合日本食器安全規範，每一支均通過日本原廠嚴格品檢。