第1步  
準備工作

將雞胸肉去皮，除去多餘的脂肪，切成1.5公分大小的塊狀。放入A雞胸肉醃料中浸泡10分鐘。

青椒、彩色甜椒切成1.5公分大小的塊狀。

蔥切段

薑切細剁碎

第2步  
 

適溫後調成中火在全能鍋中放入腰果翻炒3～4分鐘，上色後取出。

接著將醃過的雞胸肉放入全能鍋中，以中火加熱，待雞胸肉兩面都呈現焦香色時取出。

第3步  

再放入蔥、薑爆香，蔥、薑的香味出現後加入青椒與彩色甜椒以中火翻炒2分，之後加入腰果和雞胸肉，再放入調味料以小火加熱至濃稠狀，熄火裝盤。