目前購物車 0 個商品

辣炒星鰻小黃瓜

利用肉質鮮嫩的星鰻所散發出的香氣,搭配爽脆的小黃瓜,炒出一盤風味特殊的料理吧!

材料

小黃瓜 中3根
烤星鰻 4片
酒 1大匙(15cc)

調味料

砂糖 1/2大匙
醬油 1大匙
豆瓣醬 1/2小匙
蔥(裝飾用) 適量

作法

 

第1步  

將烤星鰻與酒放入全能平底鍋,蓋上鍋蓋以大火加熱。
待鍋蓋氣孔冒出蒸汽之後調成小火加熱1分鐘。

 
 
第2步  

打開鍋蓋加入小黃瓜,以中火清炒約2分鐘。

 

第3步  
 

再加入混合好的調味料,與所有食材一起拌炒至調味料與食材充分調和。

 
 

 

第4步  

 

烹煮好的料理放入盤中,灑上切成細絲白色蔥段。

 

                          

注意事項