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蘆筍豬肉捲

現在正是蘆筍的盛產季節,這個時節吃蘆筍正剛好~當季的蘆筍不管清炒、涼拌、煮湯都非常適合!

因為全能平底鍋不吃油,所以這道蘆筍豬肉捲是完全沒有放任何一滴油!不用擔心會攝取過多的熱量,輕盈好一夏!

材料

因為全能平底鍋不吃油,所以我們這道菜是完全沒有放任何一滴油!不用擔心會攝取過多的熱量

調味料

鹽巴
米酒
白胡椒粉
醬油

作法

 

第1步  

將豬肉片鋪好,放上蘆筍及紅蘿蔔絲,沿著蘆筍捲起。

 
 
 蘆筍豬肉捲_零秒活力鍋01
第2步  

捲成像圖片這樣一捲,依序將所有材料捲好。

 蘆筍豬肉捲_零秒活力鍋

第3步  
依個人口味灑上胡椒粉、鹽巴等調味料。

 
蘆筍豬肉捲_零秒活力鍋 
 第4步  

全能平底鍋預熱好,將蘆筍豬肉捲放入全能鍋小火慢煎(可蓋上鍋蓋)。

 蘆筍豬肉捲_零秒活力鍋
 第5步  
待底面變成金黃色時,翻面繼續煎,直到豬肉全部煎成金黃色。
 蘆筍豬肉捲_零秒活力鍋

 

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