朝日調理器

可以的。活力鍋也可當作一般的不鏽鋼鍋拌炒，也可以直接在鍋內拌炒後再加水蓋上鍋蓋加壓。

這是為了方便區分兩種不同的壓力。紅色配重洩壓閥（高壓）可讓豆類、根莖類、糙米、魚骨等較硬的食材瞬間變軟。

白色配重洩壓閥（低壓）是用來烹煮白米、糯米以及容易因煮過頭而變得不好吃的蔬菜、食用食材。

同時使用兩種不同顏色來區分配重洩壓閥，避免像旋轉鈕烹煮時高低壓設定錯誤的發生。

零秒活力鍋是家庭用壓力鍋中具有世界最高等級146kPa的壓力鍋，鍋內溫度可高達128℃，可將食物快速煮熟。因為使用少許的水就可以料理，可以更快煮沸，一體成型的5層複合鋼金屬結構※可由鍋身四面八方均勻導熱，因此關掉火源利用於熱悶煮即可！

※５層複合鋼金屬結構：是由3層鋁合金與內外2層鋼材組合而成的5層特殊複合鋼金屬。其耐用性與具有高效能保溫的功能，是我們引以自豪的發明。

只要依照食譜上所記載的時間烹煮就可以囉！份量多時，煮沸時間和壓力指示器下降時間會變長，份量少時(水量不可低於200cc)，則相反。這些是將食物煮熟必須要花費的時間，而配重洩壓閥大幅晃動的時間則不需要作太複雜的計算，只要依照食譜所記載的時間加壓就可以了！為了加熱烹煮的安全，請絕對遵守切勿超過最大額定容量(請參照鍋身內壁上的標示線)！！

●基本最大調理容量：(鍋身全容量之2/3以下)

   單次的烹煮量(含水或湯汁)切勿超過鍋身內刻度之「2/3最大」的標示線。

●豆類、豆殼、穀類、粥類、麵類易產生泡沫及吸水膨脹等食材類的最大調理容量：(鍋身全容量之1/3以下)

   單次的豆類烹煮量(含水或湯汁)為切勿超過鍋身內刻度之「まめ最大」的標示線。

   減少份量烹煮時加入的水"不能少於一杯(200cc)"（小火烹煮十分鐘需要一杯水的份量來烹煮）。

請放心，零秒活力鍋的構造單純，拆卸相當簡單。

鍋身所使用的５層複合鋼金屬結構是一體成型，食物殘渣不易沾黏，只要使用洗碗精(中性清潔劑)與柔軟海綿清洗，油污就會立刻被洗掉了。洩壓柱請使用零秒活力鍋附屬專用清潔棒清理以確保無異物堵塞。其他的配件則每使用2-3次之後清洗一次。

零秒活力鍋是累積七十年經驗與技術所設計出來的萬全產品，請安心使用。

零秒活力鍋有鍋內壓力未完全排除時鍋蓋無法打開的裝置、可讓鍋內壓力對外釋放的「五重安全裝置」，

還有通過日本的品質與安全認證「安全MARK」(PSC MARK)、「SG MARK」以及台灣「中華民國經濟部標準檢驗局」、「SGS」檢驗合格證書。

朝日購物網還設有客服專線，針對客戶使用時發生的問題進行詳盡的解答！

即使是第一次使用，從收到商品的那天開始，參照隨貨附上圖文並茂的說明書以及食譜就能立刻上手喔。

使用上如有任何疑問也可與我們的客服人員聯絡。

此外，還有專為我們公司生產的零秒活力鍋以及全能平底鍋所設計的食譜電子報，會不定期寄送供您參考！