第1步  

準備工作：
番茄－對切
櫛瓜－切丁
蒜頭－剝皮
香菇－切絲
洋蔥－切碎

材料準備好後先簡單炒一下番茄以外的Ａ材料至表面微微的金黃色即可。

第2步  

把白米也放入活力鍋輕炒，再倒入香菇水(或高湯塊溶解在水裡)。攪拌均勻。

第3步  
 

將蔬菜放入活力鍋，把番茄散佈再上面(番茄底部先切十字)，切面朝上，使用白色配重洩壓閥(低壓)，開中大火加熱(火不要超過鍋身)

*如果烹煮的是番茄"糙米飯"，使用紅色配重洩壓閥!

第4步  

待配重洩壓閥大幅搖晃後，轉小火烹煮一分鐘後熄火，等壓力指示器下降及可開鍋盛盤。