軟糯桂圓米糕粥
0秒
小時後最喜歡吃香甜的桂圓米糕粥,長大後用零秒活力鍋只要0秒就能嚐到兒時的回憶美味。
材料
圓糯米 200CC
桂圓 適量
水 800CC
桂圓 適量
水 800CC
調味料
黑糖 依自己喜好的甜度調整
作法
第1步 先將洗過的200CC的圓糯米放入活力鍋當中,放入適量的桂圓及800cc的水。(請注意:烹煮糯米、粥類、穀類含水量請勿超過1/3喔) |
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第2步
蓋上鍋蓋,放上紅色配重洩壓閥,開中火加熱直到高壓紅色配重洩壓閥大幅搖晃時即可關閉火源。 |
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第3步
等黃色的壓力指示器下降就可以開蓋囉! |
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第4步
在煮好的米糕粥中加入黑糖攪拌至融化(依自己的喜好調整喔)。 |
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第5步
如果覺得太稠,可以再加點水下去煮滾喔^^ |