水炒四季豆
使用全能平底鍋只需要50cc的水，四季豆的營養與新鮮美味不會流失在水裡，而且全能鍋鍋身整體受熱均勻，也不用擔心會炒過熟變得軟軟的，超方便呢！
材料
四季豆一把
玉米筍5支
紅蘿蔔適量
珍珠菇半包
豬肉片適量(可先醃過：用醬油一小匙米酒少許胡椒少許＆生薑少許）
蒜頭少許
米酒
水50cc
玉米筍5支
紅蘿蔔適量
珍珠菇半包
豬肉片適量(可先醃過：用醬油一小匙米酒少許胡椒少許＆生薑少許）
蒜頭少許
米酒
水50cc
調味料
作法
第1步  適溫後將肉片下鍋略為翻炒再再放入蒜頭，炒出蒜頭香味。 |
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| 第2步 將玉米筍、紅蘿蔔、珍珠菇及四季豆放入全能鍋中翻炒。 |
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第3步 |
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| 第4步 起鍋前依個人口味添加鹽巴調味（加太多鹽分會搶走食材風味，即使不加鹽巴也很好吃喔），再淋上少許橄欖油即可 。) |
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