夏卡蘇卡
由營養師針對提高代謝力為主題所設計的夏卡蘇卡，熱量不僅低，還將澱粉換為地瓜、馬鈴薯等主食，讓纖維素也更豐富呢！
材料
牛番茄 3顆
雞蛋2顆
紫洋蔥1/4顆
蒜片適量
蘑菇半包
彩椒各半顆
櫛瓜 適量（可加可不加）
蒸好的地瓜與馬鈴薯 適量（切片）
雞蛋2顆
紫洋蔥1/4顆
蒜片適量
蘑菇半包
彩椒各半顆
櫛瓜 適量（可加可不加）
蒸好的地瓜與馬鈴薯 適量（切片）
調味料
作法
第1步  將切碎的牛番茄放入全能鍋拌炒 |
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| 第2步 將洋蔥、紫洋蔥、蘑菇放入全能平底鍋，蓋上鍋蓋悶煮至糊化 |
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第3步 |
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| 第4步 放入切碎的櫛瓜再次蓋上鍋蓋悶煮約2分鐘。 |
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| 第4步 打開鍋蓋，放入雞蛋，撒上胡椒粉、鹽巴、跟羅勒葉（可依照個人喜好添加）接著煮至蛋白熟就可以囉！ |
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