朝日調理器工業有限公司

【婆媳當家節目介紹朝日全能平底鍋】

超神奇的＂有省錢＂的健康好料理，您是不是每天都在想要為家人做什麼菜呢？身為現代的煮婦們要知道怎麼吃到食物的營養，還有把料理做的好吃，重點就在於要選對工具喔！使用好的鍋子、正確的料理方式就能讓您享受健康食生活！本集「婆媳當家」節目介紹朝日全能平底鍋，專業營養師與名廚李龍翔師傅教您怎麼用對好工具輕鬆做出美味好料理！

【不用加滿水，也能水煮水煮蛋】

一般人對於水煮青菜、燙蔬菜都有一個很大的健康迷思呢！一般在水煮青菜時都會用一整鍋的水來燙青菜，導致蔬菜的維生素在烹煮過程中通通流失到水裡了，吃進肚子裡的只剩下纖維質囉....。全能平底鍋少水烹煮，從蔬菜的顏色就可以看出，花椰菜內含的豐富葉綠素在加熱過程中都保留在食材本身，花椰菜保持原本漂亮的綠色，蔬菜本身的水分也沒有流失，吃來非常的美味多汁，打破一般認知的健康食物不好吃概念，朝日全能平底鍋讓您聰明煮健康吃！

而日本最流行的就是無水、少水的料理，只需要一點點的水就可以燙青菜、煮水煮蛋，使用日本熱銷400萬支的朝日全能平底鍋，特殊的鍋身設計造就獨特的高強蓄熱能力，讓滿滿一整鍋的雞蛋也只需要100cc的水、燙青菜甚至不用水，保留住食材最原始的營養素，日本主婦人手一隻的全能平底鍋!

【平底鍋也能做出五星級烘焙甜點】

您相信嗎?一支平底鍋也能輕鬆玩烘焙！最流行的異國佛卡夏、或是鬆軟香Ｑ的美味麵包，從揉麵團＞發酵＞成型都能一鍋到底通通搞定！跟心愛的寶貝一起動手作，讓親子關係更加分。朝日全能平底鍋不只可以無水烹煮保留蔬菜營養，獨特的高強蓄熱性讓整個鍋體呈現受熱均勻，達到如烤箱般的均熱，讓烘培麵包、蛋糕簡單輕鬆又美味!

【不用一滴油，也能煎出脆皮雞排】

日本很早就開始提倡無油的健康料理，進而也慢慢影響台灣對於飲食的健康新觀念，現代人生活方便，重視美味更要健康！美味的料理不是油加很多，就是鹽、糖放很多，不僅不健康更對身體造成負擔。來自日本的朝日全能平底鍋鍋身採用手工鑄造的多孔鋁材質，比起一般不沾鍋厚度更厚實，且鍋身整體厚度一致，受熱快速，且鍋內呈現均溫。在煎燒料理中，更能多逼出20%的油脂，讓現代人享受美味兼顧健康。煎雞排最怕的就是受熱不均，一邊金黃色一邊還是白色，全能鍋受熱均勻，不用一滴油就能把雞腿排煎的香脆多汁，皮脆肉軟更美味！而多溶出的油脂還能拿來炒蔬菜、煎蛋，完全不浪費！

【一鍋到底做出健康五星級好料理】

健康吃、無油、少水、吃出食物原味，省瓦斯、省油錢、省時間，朝日全能平底鍋符合日本人最新的飲食概念，利用食材本身的油脂來做菜，提倡少油煙、多健康的健康烹煮方式。煎雞排所釋出的油脂就可以炒蔬菜、做燉飯，搭上無油的脆皮雞排，簡單就能做出五星級的排餐，而且完全不加一滴油，享受美味同時也能兼顧健康，朝日全能鍋一鍋到底而且清洗簡單，享受簡單、健康食生活！