料理教室
RECIPE
五行飯
今天我們要用 朝日零秒活力鍋 示範一道【五行飯】，不只一鍋到底，還能完整煮出食材原味與五彩營養，超適合全家大小、營養顧健康的飯桌主食！
食譜說明
調理器具
零秒活力鍋
加壓時間
白色配重閥1分鐘
使用材料
白米
2 杯
水
2 杯
黑豆
50克
白果
20顆
地瓜塊
100g
紫山藥塊
100g
白山藥塊
100g
紅棗
10顆
牛蒡
100g
枸杞
1 小匙（最後再放）
◎ 步驟1
將白米洗淨，與水等量放入零秒活力鍋中（1:1），食材依序鋪上表面（地瓜、山藥、紅棗等）。
◎ 步驟2
蓋鍋蓋，放上白色配重閥（低壓模式），開火煮至配重開始搖晃（表示壓力達標）。
◎ 步驟3
轉小火繼續煮約 1 分鐘，關火。
◎ 步驟4
等黃色指示器下降後即可開蓋，撒上枸杞，即完成！
注意事項：
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