全家大小都能接受的健康主食：五行糙米飯

Q: 糙米需要浸泡嗎？

建議浸泡約30分鐘，可縮短烹煮時間並改善口感。

Q: 0秒加壓會不會不熟？

配重閥到位後關火並自然洩壓，等同續悶讓穀物熟成；若仍偏硬可延長浸泡或略增液體量。

Q: 孩子不愛糙米怎麼辦？

可先以糙米：白米＝1：1過渡，並將蔬菜切小或加入玉米筍、香菇提升甜味與香氣。

今天要推薦一道營養師設計的健康主食——五行糙米飯，結合五色蔬菜與天然食材，強調「彩虹飲食」概念，每一口都是營養與口感的完美平衡。搭配朝日零秒活力鍋，煮炊全程無油、加壓0秒即可完成，實現快速、美味又方便的健康料理！

摘要：五行糙米飯以五色蔬菜與糙米組合，由營養師設計；使用朝日調理器零秒活力鍋0秒加壓即可完成，口感濕潤香Q、營養均衡，是全家接受度高的健康主食。

🌾 為什麼推薦五行糙米飯？

吃糙米飯的好處已被許多營養師一致認同：

✅ 膳食纖維高，可幫助腸道蠕動，預防便秘

✅ 升糖指數比白飯低，穩定血糖、延緩飢餓

✅ 含維生素B群與礦物質，幫助能量代謝

✅ 增加飽足感，是減醣減脂的優良主食

但很多人覺得糙米不好煮、口感太硬？這時候就要靠活力鍋煮炊飯的方便性了！

🫕 活力鍋煮炊飯的方便性有多驚人？

使用朝日零秒活力鍋煮這道五行糙米飯：

✔ 食材丟進去就好，不需爆香、不加油

✔ 一次煮熟穀物＋蔬菜＋肉類，省時又營養

✔ 0秒加壓，快速完成，保留食材風味與營養

✔ 無需顧火，洩壓後即完成，全程自動化！

🥣 食材清單｜五行糙米飯

主食材

食材	用量／備註
糙米	1.5杯（約300cc）
紅蘿蔔（紅）	適量
茭白筍（白）	3枝
玉米筍（黃）	5根
青豆（綠）	適量
乾香菇（黑）	適量（泡水備用）
蝦米	適量
豬肉絲	30g

調味料

調味料	用量
日式淡醬油	1.5大匙
香菇水	300cc
鹽	少許

🍽 朝日零秒活力鍋專用食譜

◎ 步驟1
糙米洗淨後浸泡30分鐘，乾香菇泡水備用並保留香菇水。

◎ 步驟2
紅蘿蔔、玉米筍、茭白筍切段，豬肉絲與蝦米稍沖洗備用。

◎ 步驟3
將所有食材與調味料一同放入朝日零秒活力鍋中拌勻。（豬肉可先稍微煎香至半熟）

◎ 步驟4
蓋上鍋蓋，中小火加熱至配重閥大力搖晃後熄火，等待自然洩壓。

◎ 步驟5
開蓋拌鬆，即完成色香味俱全的五行糙米飯，口感濕潤、香氣四溢！

✨ 一鍋搞定：五行糙米飯＝全家人的營養幸福

從糙米到蔬菜，每一口都是對健康的投資。再搭配朝日零秒活力鍋的超高效率，
你會發現——吃糙米飯的好處，不只在於營養，更在於全家的接受度與實踐力！

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常見問題 FAQ

Q1：糙米需要浸泡嗎？
A1：建議浸泡約30分鐘，有助縮短烹煮時間並改善口感。

Q2：可以不加豬肉或蝦米嗎？
A2：可以，素食者可改用菇類或豆製品補足風味與蛋白質。

Q3：0秒加壓會不會不熟？
A3：配重閥到位後關火，利用自然洩壓等同續悶，穀物可充分熟成；若偏硬可延長浸泡或略增液體量。

Q4：香菇水一定要300cc嗎？
A4：以300cc為基準；若食材水分高或想更濕潤，可微調±20–40cc。

Q5：孩子不愛糙米怎麼辦？
A5：可將蔬菜切小、比例先以糙米：白米＝1：1過渡，或加入玉米筍與香菇提升甜味與香氣。