🌟 只要一鍋就搞定！日式黃豆野菜煮 ✨用朝日活力鍋煮出健康生活力！

今天要來跟大家分享一道健康又簡單的家常料理：日式黃豆野菜煮🥕🥬
這道菜不只營養滿分、超級好吃，還是吃素的朋友和想健康飲食的首選 💪🌱
而且我們這次使用的神器是 —— 朝日零秒活力鍋！只要輕鬆蓋上鍋蓋、0秒加壓，黃豆一下子就煮得又軟又入味，根本是忙碌家庭的救星啊🙌

💡為什麼推薦「日式黃豆野菜煮」？

因為這是一道真正「吃得健康又有飽足感」的料理！裡面主角是黃豆，富含蛋白質與植物性胺基酸，是素食者攝取營養的好幫手。而其他蔬菜像牛蒡、紅蘿蔔、香菇、蒟蒻、四季豆也各自有豐富的膳食纖維與保健效果～簡單燉煮就能把滿滿的營養通通吃進肚子裡😋

🥣 食材準備（約4人份）

🌿 主食材

• 黃豆（乾）：1杯（約150g）→ 記得前一天晚上先泡水唷🫗

• 牛蒡：1根（約150g）→ 切斜片，增加口感

• 紅蘿蔔：1根（約120g）→ 切滾刀塊，燉起來很甜～

• 香菇：4朵（約40g）→ 可用乾香菇泡水後使用🍄

• 蒟蒻：1塊（約200g）→ 切塊或撕成手撕狀，Q彈又有嚼勁

• 四季豆：8~10條（約80g）→ 最後加入，保持翠綠色澤🌱

🧉 調味料

• 日式醬油：2大匙

• 味醂：1.5大匙

• 高湯（可用昆布或香菇水）：約2杯（400ml）

• 芝麻油（可加可不加）：1小匙 → 增添香氣

🫕 用「朝日活力鍋」煮這道料理有多方便？

這裡一定要大推一下我們家的壓箱寶——朝日活力鍋！
它的最大特色就是「0秒加壓」⏱，關火後依舊保持悶煮狀態，黃豆這種平常要燉很久的食材，5～8分鐘就可以輕鬆搞定✨

💖 用起來真的很讚：

✔ 煮豆不再耗時，省瓦斯又省力
✔ 食材燉得透、香氣濃郁又保水
✔ 不挑爐具～IH、瓦斯爐、電陶爐通通OK
✔ 操作簡單，新手也能輕鬆上手👏

👩‍🍳 一鍋到底！料理步驟超簡單

1️⃣ 食材洗切備好，黃豆泡水、蔬菜切塊
2️⃣ 全部放進朝日活力鍋裡，加入高湯與調味料
3️⃣ 蓋上蓋子開始加壓，中小火煮至配重閥大力搖晃
4️⃣ 等壓力下降即可開蓋，加入四季豆再滾一下，增加顏色與口感
5️⃣ **完成盛盤！**是不是很簡單呢？😍

💬 小編私房小提醒

這道菜超適合帶便當～冷掉一樣美味😋
而且也是補身體、顧腸胃、幫助排便的好選擇，吃得健康又沒負擔！

🛒 想要每天都這麼省時又健康？

那你真的需要一口朝日活力鍋🔥
不論是煮黃豆、燉肉還是做蔬食料理，都能大大節省時間和瓦斯！
用過一次就回不去了❤️

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