吃對食物更有感✨打造輕體質！營養師推薦：木耳烘蛋，用全能平底鍋輕鬆完成！

你知道嗎？每天攝取足夠的膳食纖維與優質蛋白質，對於體脂管理、腸道保養有非常大的幫助。而這道「木耳烘蛋」，正是營養師推薦給想要吃得健康又不失美味的你。搭配 全能平底鍋 一起料理，不僅能減少油量、縮短烹調時間，還能完整保留營養，是每個家庭廚房都該擁有的黃金組合！

🥚 木耳烘蛋的營養價值

「木耳烘蛋」的兩大主角——黑木耳與雞蛋，各自扮演關鍵角色：

• 黑木耳：100g 黑木耳含約 6.3g 膳食纖維，只要 1～2 大片，就相當於一份蔬菜的纖維量。平時有排便不順、腸胃蠕動慢的狀況，非常適合每天適量攝取，有效幫助腸道清潔與代謝。

• 雞蛋：是人體所需完整蛋白質來源，富含必需氨基酸，有助於維持肌肉、增加飽足感。特別適合需要控制熱量又不希望流失曲線的朋友。

加入蔥花點綴，不只提升香氣，也讓整體風味更豐富！

🍳 一鍋搞定！木耳烘蛋 × 全能平底鍋

這道木耳烘蛋，選擇使用 朝日全能平底鍋，讓料理事半功倍：

• ✅ 無油也能不沾：不需過多油脂，木耳烘蛋就能煎得漂亮又香氣十足。

• ✅ 導熱均勻、加熱迅速：手工鑄造鍋身，讓蛋液受熱平均、不卡生。

• ✅ 可進烤箱設計：想變化成焗烤蛋也沒問題，料理方式更靈活！

搭配全能平底鍋的高效能與健康不沾特性，讓你輕鬆煮出低油煙、高營養的木耳烘蛋，不再手忙腳亂！

📋 木耳烘蛋｜食材準備

• 黑木耳 1～2 大片

• 雞蛋 3 顆（打散）

• 蔥花 適量

• 油 適量（依鍋具情況可省略）

👩‍🍳 木耳烘蛋｜料理步驟

1. 黑木耳剪絲；蔥切細備用。

2. 雞蛋打散，加入木耳與蔥花混合均勻。

3. 預熱全能平底鍋，鍋底可刷少許油。

4. 倒入蛋液，小火煎煮並蓋上鍋蓋悶熟。

5. 翻面續煎至兩面金黃，即可上桌享用。

小提醒：使用全能平底鍋時建議中小火，保留蛋香不焦黑喔！

🌱 養好腸胃、輕鬆管理體脂，從一盤木耳烘蛋開始！

這道木耳烘蛋不只是健康，更是忙碌日常裡的料理救星。早餐來一份、便當配一塊、晚餐輕鬆煎起來，三餐都能兼顧營養與效率。而有了全能平底鍋的幫忙，連少油烹調都變得更容易，真正做到「吃對食物，養出輕體質」。

🎯 想讓家人吃得更健康？現在就是最好的開始！

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