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🍚 讓全家都愛上的糙米飯!大豆糙米飯這樣煮,香甜又順口🌿
我們都知道,糙米比白飯更健康,富含膳食纖維、能幫助腸道蠕動、穩定血糖。
但⋯你是不是也遇過家裡的孩子、老公,一看到糙米就皺眉頭說:「太硬、不好吃」?
👩🍳 解方來了!
只要搭配黃豆一起煮,再用朝日零秒活力鍋高效加壓,
黃豆的自然甜味能中和糙米的澀味,煮出來的米飯不只柔軟香Q,連小朋友也超喜歡!
🥣 大豆糙米飯|建議食材比例
・糙米 200cc
・黃豆 200cc
・水 250cc
📌 小提醒:黃豆建議事先浸泡4小時以上,煮後更綿密好入口。
✨ 想提升香氣,也可以在出鍋後撒點黑芝麻作為點綴。
🍽 五步驟|朝日零秒活力鍋版本
◎ 步驟1
糙米與黃豆分別洗淨,黃豆提前浸泡4小時以上。
◎ 步驟2
將糙米、黃豆、水(約250cc)一同放入朝日零秒活力鍋內。
◎ 步驟3
蓋上鍋蓋,中小火加熱至配重閥搖晃,再繼續加壓5分鐘後熄火。
◎ 步驟4
自然洩壓,等待黃色指示下降後開蓋,用飯匙輕拌讓米粒蓬鬆。
◎ 步驟5
可依喜好撒上些許芝麻增添香氣,單吃或搭配清淡配菜都合適!
🍽 這鍋香甜的大豆糙米飯,是讓全家都吃得健康又開心的小撇步!
用對鍋具+營養搭配,從主食開始養出好體質💪
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