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想吃得清爽又不失美味?今天就來做一道小助廚私藏的減脂料理——香煎鮭魚溫沙拉。
這道料理不僅低卡營養,還兼具視覺美感與飽足感,是小助廚維持體態時的首選!
最棒的是,整道料理只用一支《朝日全能輕巧鍋》就能完成!不需另外加油,還能煎出鮭魚的自然油脂,健康又少負擔。
🧄 香煎鮭魚溫沙拉食材準備
這道香煎鮭魚溫沙拉的食材簡單易取得:
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鮭魚一片
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小番茄
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玉米筍
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洋蔥、生菜、木薯芽
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核桃
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山大尺橄欖油、蘋果醋、檸檬汁(醬料用)
📌 小提醒:朝日全能輕巧鍋的粉色外型可愛,搭配色彩豐富的沙拉,簡直是餐桌上的美學展演!
🍳 鮭魚乾煎不上油,靠朝日全能輕巧鍋完成美味關鍵!
第一步:準備與預熱
將鮭魚雙面抹鹽後靜置10分鐘,再擦乾水分。
此時拿出你的朝日全能輕巧鍋,放入試溫器。
當試溫器跳起,表示鍋內已達最佳煎燒溫度。
第二步:乾煎出香氣與健康
不需再添加任何油脂,直接將鮭魚放入鍋中。
鮭魚在鍋中煎到雙面金黃時,自身的油脂也逐漸逼出。
✅ 朝日全能輕巧鍋導熱迅速、蓄熱性高,這讓食材自然釋放油脂的過程更有效率,同時減少額外用油,是香煎鮭魚溫沙拉最完美的烹調搭檔!
🍅 炒配菜、保留原味:全靠一鍋搞定
煎好鮭魚後,鍋中留下的天然魚油別浪費!
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將玉米筍與番茄加入原鍋翻炒,讓蔬菜吸收魚油香氣。
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可蓋上鍋蓋小燜一下,讓玉米筍熟得更快、番茄微出汁。
✅ 朝日全能輕巧鍋鍋身夠深,蓄熱穩定,小火燜煮也沒問題,這讓你即使在忙碌中也能輕鬆完成溫沙拉料理。
🥗 擺盤:讓色彩與口感共舞
趁著配菜放涼的時候,來處理主體部分:
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生菜洗淨、瀝乾,切成適口大小。
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洋蔥絲泡冰水去辛味後備用。
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將生菜鋪底,再依序放上苜蓿芽、玉米筍、番茄與洋蔥絲。
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鮭魚去刺後剝成小塊鋪上,再撒上核桃。
視覺繽紛又均衡的香煎鮭魚溫沙拉就完成啦!
🥣 調醬與享用:點亮整道沙拉的靈魂
醬汁可提前調好,吃之前再淋上:
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山大尺橄欖油
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蘋果醋
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檸檬汁
也可以加入喜歡的水果丁(如奇異果、柳橙)來增添清爽感,讓香煎鮭魚溫沙拉吃起來更多層次、更具創意。
🍽 為什麼香煎鮭魚溫沙拉推薦用朝日全能輕巧鍋?
想吃得健康又不想洗太多鍋具?你需要的是這支專為日常健康料理打造的好鍋!
🔸 一鍋多用,從煎魚到炒菜一次完成
不需換鍋,效率與營養都顧到。
🔸 少油料理神器
香煎鮭魚溫沙拉過程中完全沒加油,全靠鍋子逼出天然油脂。
🔸 不沾效果優異,好煎、好洗、不卡味
輕鬆維持清爽口感,洗鍋也不費力。
🔸 美型好收,收納輕鬆
朝日全能輕巧鍋鍋身輕盈、鍋壁光滑圓潤,特別適合女生使用。
🎯 給健康控與沙拉愛好者的真心推薦
如果你正在尋找一支能應付日常健康料理,又不佔空間、輕巧順手的鍋子,那麼朝日全能輕巧鍋絕對值得你收藏。
這次的香煎鮭魚溫沙拉就是最好的實例,不僅減少多餘油脂,還能用自然的風味提升整體層次!
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🥗 跟著朝日全能輕巧鍋,一起打造你的低負擔高美味料理日常!
▶︎ 完整料理影片可以看這裡:https://youtu.be/ll4lGsM8-Y4