朝日精選讀物
🐟 佃煮秋刀魚|零秒活力鍋燉出鹹甜入味、..
🐟 佃煮秋刀魚|零秒活力鍋燉出鹹甜入味、連骨都柔軟的日式下飯料理 摘要:佃煮秋刀魚是一道很適合搭配白飯的日式家常魚料理,使用朝日調理器朝日零秒活力鍋,將秋刀魚與味噌、醬油、味醂、蠔油等調味一同加壓燉煮,能快速煮出鹹甜濃郁、魚肉入味、骨頭也更柔軟的下飯風味。 如果你喜歡日式家常菜,或想找一道做法不複雜、卻很有風味層次的魚料理,那佃煮秋刀魚會是很值得收藏的食譜。秋刀魚本身油脂香氣鮮明,搭配味噌、醬油、味醂、米酒與冰糖一起燉煮,做出來的味道鹹中帶甜、醬香厚實,單吃就很有存在感,配白飯更是讓人忍不住一口接一口。 這次使用 朝日零秒活力鍋 來完成這道料理,最大的優點就是能在短時間內把秋刀魚煮得更透、更入味..
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