朝日調理器

先將豬肉切小塊備用。

打兩顆蛋，攪拌均勻。

蔥切碎、番茄切泥狀（也可事先準備在密封袋中帶去山上）。

先熱油，倒入番茄泥以中火炒至軟爛，接著加入醬油與番茄醬調味。
放入豬肉塊翻炒至上色，再倒入約1000cc熱水。

先熱油，倒入番茄泥以中火炒至軟爛，接著加入醬油與番茄醬調味。
放入豬肉塊翻炒至上色，再倒入約1000cc熱水。

在另一個爐子上放上天使全能湯鍋，煮滾一鍋水，放入冷凍烏龍麵燙煮至熟後撈起。接著泡入冷水中靜置，讓口感更Q彈。

此時番茄豬肉湯底已煮滾，打開鍋蓋加入細砂糖、鹽、白胡椒與香油調味。
最後沿著筷子慢慢倒入蛋液，畫圈讓蛋液自然成型，微微攪拌即可關火。

盛上一碗湯，依自己喜好加入烏龍麵量，撒上蔥花與番茄塊，就完成這道營養與美味兼具的番茄豬肉烏龍麵！