料理教室
RECIPE
木耳烘蛋
黑木耳有豐富的膳食纖維，可以幫助腸道蠕動，稱為腸道中的清道夫喔！而且黑木耳咀嚼時吃下較能維持飽足感，比起打成黑木耳露更好喔！ 雞蛋中也有好的蛋白質與氨基酸，而且口感軟嫩中帶著黑木耳的脆口，非常好吃～
食譜說明
調理器具
全能平底鍋/全能輕巧鍋
使用材料
木耳
1~2大片
蛋
3顆
蔥
適量
◎ 步驟１
木耳切兩公分長細絲 ，蔥切蔥花，蛋打散加入調味料及少許水攪拌均勻加入木耳及蔥花拌勻。
◎ 步驟２
全能平底鍋適溫後，倒入一湯匙的油。
◎ 步驟３
將蛋液倒入全能平底鍋中。
◎ 步驟４
蓋上鍋蓋悶煮個3~4分鐘，鍋緣的蛋液有凝固的時候就可以翻面了！
◎ 步驟５
翻面後最後再稍微煎燒一下（約1~2分鐘），木耳蛋的表面都有金黃微焦色即可盛盤囉～
注意事項：
推薦使用產品
Recommend Products
新型美觀流利的設計
收藏
NT $ 5,180
NT $ 6,180
全能輕巧鍋(L)/26cm 香檳粉
BP02601
無油 少水 可烘烤
收藏
NT $ 5,180
NT $ 6,180
可拆式全能平底鍋(S)/22cm 香檳粉
AP02201
無油 少水 可烘烤
收藏
NT $ 6,880
NT $ 7,980
可拆式全能平底鍋(L)/26cm 巧克力
AC02601
無油 少水 可烘烤
收藏
NT $ 6,880
NT $ 7,980
可拆式全能平底鍋(L)/26cm 香檳粉
AP02601
無油 少水 可烘烤
收藏
NT $ 5,180
NT $ 6,180
可拆式全能平底鍋(S)/22cm 芒果黃
AM02201
無油 少水 可烘烤
收藏
NT $ 5,180
NT $ 6,180
可拆式全能平底鍋(S)/22cm 鑽石藍
AG02201
新型美觀流利的設計
收藏
NT $ 5,180
NT $ 6,180
全能輕巧鍋(L)/26cm 曜石黑
BD02601
無油 少水 可烘烤
收藏
NT $ 5,180
NT $ 6,180
可拆式全能平底鍋(S)/22cm 巧克力
AC02201
萬用的鍋具三件組
收藏
NT $ 6,588
NT $ 9,340
天使全能組
angel04
真空帶便當新鮮又便利
收藏
NT $ 6,588
NT $ 9,760
不鏽鋼真空便當盒組X2
TT00028
無油 少水 可烘烤
收藏
NT $ 5,180
NT $ 6,180
可拆式全能平底鍋(S)/22cm 星沙金
AQ02201
單買配件/可選擇郵寄方式運費50元
收藏
NT $ 780
NT $ 780
零秒活力鍋專用_墊圈(5.5L、3.0L適用)
40306000003
其他人也喜歡
People also liked
